Viernes, 7 de marzo de 2014. Volveremos pronto con savia renovada, Inch. Gracias a todos una vez más. Viernes, 20 de diciembre de 2013. Como decíamos el mes pasado en nuestra entrada TOP 10, os dejamos los que completan la serie. Aprovechamos también para desearos felices fiestas a todo el mundo, nos vemos el año que viene.

Dorar no sella los jugos. Diario de cocina de Enrique B. Guisantitos en crudo, jugo de sus vainas, burratina ahumada y corvina curada al kombu. In Fondos, sopas y purés. Ingredientes, para 4 personas. Lomo de corvina limpio de piel y espinas. 2 hojas de alga kombu seca por cada 100.

Técnicas y recetas de cocina y otras curiosidades gastronómicas. Seguimos a vueltas con el pollo asado. Ya hice un post en su día. De la forma de asar un pollo según el maestro Robuchon y que me parece definitiva. Con el paso del tiempo he ido descubriendo y probando técnicas nuevas de cocina, como la salmuera. Así que no me voy a extender con ese tema. Como ingredientes para la salmuera.

Bienvenido al Blog de recetas de cocina Pa comer y No engordar! Una recopilacion de nuestras recetas tradicionales de la abuela y otras nuevas o propias, que realizamos en el dia a dia y en ocasiones especiales. Aqui no se engorda, aqui se come bien. , elevado y comprobando todo a su alrededor. Por supuesto, como veis había algunos animales vivos, tambien muy tipico en este mercado de Santo Tomas. Mirar que maravilla de productos. Mas variedad y mas colorido.

Martes, 3 de marzo de 2015. Batido Verde de Pera y Manzana. Con Apio y hojas de Lechuga. Una vara de Apio Verde. 5 Hojas de Lechuga Romana. Una pizca de Sal Maldón. Una cucharadita de Aceite de Oliva Virgen. Medio vaso de Agua Mineral. Para elaborar el batido necesitamos un cuchillo para trocear la fruta y una batidora con mucha potencia, mejor de vaso, he usado el Thermomix 21. En primer lugar, lavamos la fruta, las hojas de lechuga y el apio. Cortamos el apio y lo incorporamos.

19 de Noviembre de 2016. DEL PROBLEMA DE LAS HAMBURGUESAS POCO HECHAS Y EL STEAK TARTAR. 25 de Mayo de 2014. 10 de Mayo de 2014. Si el tema es complejo, es interesante. Y si encima está bueno, más. Ya le dediqué al café un par de entradas, en las que se abordaba cómo podía afectar el tipo de agua a la calidad final del café. 24 de Abril de 2014.

Ricas cremas de verduras para elaborar en estos meses de frío, para que disfrutéis con los vuestros de unos primeros platos muy sencillos, vitaminizados, mineralizados y muy nutritivos que os saquen de más de un apuro.

How to be a trendy mother. Dos años es una barbaridad. Más o menos lo que ha tardado la Tamagochi entre asomar la cabeza al mundo y poner a su hermano mayor firme. Pero no sólo me he reído yo, sino que también se han reído de mí, y .

Viernes, 8 de mayo de 2015. Todos sabemos que la mejor comida es la que se comparte. Y si la gente con la que lo haces es especial para ti, está mucho mejor. También sabemos que si no da tiempo a hacer una foto es porque hemos estado ocupados en cosas más importantes que encuadrar para que no salga la arruga o la mancha del mantel, la auténtica señal de los grandes encuentros. Eso sí no eres un egogastroblogger. Obsesionado con la compra de menaje y las fotos cuquis, claro.